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100平方肉食冷庫(kù)造價(jià)表_肉類冷庫(kù)造價(jià)多少錢

  100平方肉食冷庫(kù)造價(jià)表_肉類冷庫(kù)造價(jià)多少錢100平方肉食品冷庫(kù)造價(jià)表來(lái)解釋肉類冷庫(kù)造價(jià)是多少錢,很多朋友在建造肉類冷庫(kù)詢問(wèn)100平方冷庫(kù)多 少價(jià)格,一般100平方冷庫(kù)的體積在350-400立方左右,冷庫(kù)的高度為3-4米,這里我們就按照400立方來(lái) 進(jìn)行計(jì)算,根據(jù)浩爽制冷以往冷庫(kù)案例來(lái)解釋一下100平肉類冷庫(kù)造價(jià)需要多少錢?
  冷庫(kù)造價(jià)預(yù)算金額:16-20萬(wàn)元
  庫(kù)體體積:400立方米
  冷庫(kù)保溫板:聚氨酯保溫板100mm
冷庫(kù)設(shè)計(jì)溫度:-18℃~-23℃
  每小時(shí)耗電量:26KW
  每天耗電量:260
 庫(kù)內(nèi)大概存放貨物:75-100噸(主要根據(jù)貨物的單位立方重量和擺放方式有關(guān))
 
  冷卻肉的冷藏條件:
經(jīng)過(guò)冷卻的肉,如需作短期貯藏,或在短期內(nèi)完成肉的成熟作用,應(yīng)及時(shí)將冷卻肉經(jīng)過(guò)軌道運(yùn)送入冷 藏間進(jìn)行吊掛冷藏。冷藏間的空氣溫度,一般以-1℃~-1℃為宜,并保持恒定,每天升降幅度不得超過(guò) 0.5℃,進(jìn)出貨時(shí)溫升不得超過(guò)3℃。相對(duì)穩(wěn)定保持在85%~90%較為適宜。溫濕度條件可進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié), 以有利于延長(zhǎng)肉的保藏期。即冷藏間空氣溫度降低時(shí),相對(duì)濕度可適當(dāng)增大一些。一般每降低溫度1℃ ,可增大相對(duì)濕度5%左右。
 
冷藏間空氣流動(dòng)速度應(yīng)緩慢均勻,保持自然循環(huán)即可,一般為0.05~0.1m/s 。冷藏期限按肉體溫度冷藏條件來(lái)定,一般為15~20天。而剔骨肉塊比白條肉冷藏 明顯要短,僅5~7 天,這是因?yàn)榧庸み^(guò)程受污染增多,肌肉表面積增大,且組織受到破壞,有利于微生物生長(zhǎng)繁殖。冷卻 肉經(jīng)冷藏5天后,宜每天對(duì)冷卻肉體質(zhì)量檢查,發(fā)現(xiàn)溫度及時(shí)處理。
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