冷庫(kù)的使用已經(jīng)編輯食品的各個(gè)環(huán)節(jié),眾所周知,冷庫(kù)的耗電量是非常大的,在日常使用中,很多企業(yè)都深受這弊端的影響,企業(yè)在
冷庫(kù)建造是需要充分的考慮冷庫(kù)的節(jié)能性設(shè)計(jì),盡量的增加冷庫(kù)的能效比。
冷庫(kù)節(jié)能性提高需要從這6點(diǎn)入手:
1.制冷機(jī)組的選擇
不同的制冷機(jī)組方案,會(huì)導(dǎo)致能耗不同,在方案選擇是一定要選擇能效比較高的機(jī)組,這樣可以從源頭減少冷庫(kù)的耗電量。
2.冷庫(kù)內(nèi)照明系統(tǒng)
冷庫(kù)照明在安全、科學(xué)、合理的基礎(chǔ)上,從節(jié)能的角度出發(fā),盡量減少庫(kù)房?jī)?nèi)照明燈的能耗,這樣不但降低了照明燈的用電量,同時(shí)也需要降低照明燈的熱輻射。
3.庫(kù)房保溫性
庫(kù)房的保溫性直接會(huì)影響冷庫(kù)機(jī)組的啟動(dòng)頻率,制冷機(jī)組頻繁的啟動(dòng)會(huì)造成耗電量的增加,同時(shí)也降低冷庫(kù)制冷設(shè)備的使用壽命,一般我們冷凍庫(kù)采用200MM的冷庫(kù)板,冷藏庫(kù)采用100——150mm的冷庫(kù)板。
4.冷風(fēng)機(jī)及時(shí)除霜
冷風(fēng)機(jī)的結(jié)霜的厚度會(huì)影響風(fēng)機(jī)的制冷效率,及時(shí)除霜或沖霜可以減少耗電量。
5.定期放油、除垢和放空氣,確保良好的交換效果
資料顯示,當(dāng)蒸發(fā)器盤管內(nèi)有0.1mm厚的油膜時(shí),為保持設(shè)定的溫度要求,蒸發(fā)溫度就要下降2.5℃,耗電量增加10%以上;當(dāng)冷凝器內(nèi)的水管壁結(jié)垢達(dá)1.5mm時(shí),冷凝溫度就要比原來(lái)的溫度上升2.8℃,耗電量增加9.7%;當(dāng)制冷系統(tǒng)中混有不凝結(jié)氣體,其分壓力值達(dá)到0.196mpa時(shí),耗電量將增加約18%.由此可見冷庫(kù)制冷系統(tǒng)定期放油、除垢和放空氣的重要性。
6.合理利用晝夜溫差運(yùn)行
我國(guó)地域遼闊,不少地區(qū)晝夜溫差較大。通常海洋性氣候地區(qū)晝夜溫差為6——10℃,大陸性氣候地區(qū)晝夜溫差可達(dá)10——15℃。夜間環(huán)境溫度低,可根據(jù)產(chǎn)品貯藏特性,調(diào)整延長(zhǎng)夜間開機(jī)時(shí)間,由于冷凝溫度相對(duì)較低,有利于冷庫(kù)的節(jié)能。